ホットプレートで焼き肉♬おうちテントで食べる

コープ(生協)の商品

日曜日の晩ご飯はホットプレートで焼き肉をしました。娘はリビングにコーナンで購入したテントを設置してテーブルを置いてスタンバイ!

よもぎ
よもぎ

焼き肉は野菜を切ってお肉と一緒に焼くだけでラクチン♪

ぺんぺん
ぺんぺん

お肉は豚こまや鶏肉でも大満足できて美味しいしな(牛肉食べたい)

 

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おうちテントでなんとなくバーベキュー風を楽しむ♪

テーブルの向かいにテントを設置しました。日曜の晩ご飯はホットプレートで野菜や豚こまや鶏モモ肉、鶏のハートを焼きました。野菜はにんじん、玉ねぎ、もやし、キャベツ、エリンギ、ニンニク、茹でたさつまいも。

テーブルの上で焼き肉をして焼きあがると、テントの中で待機している娘のお皿に持っていきました。途中からは娘がお皿を持ってお肉や野菜をとりにきてテントに戻って食べてた。前からしてみたかったことが出来て良かった♪大満足していました。

いつも焼き肉のときは小皿ふたつでタレとぽん酢を入れて食べてます。子供は牛角のタレ。今回は小皿を全部使って食洗器の中に入ったままだったので、久しぶりに三連のお皿を出してきました!

 

 

大きくて重めなので手洗いが面倒なので、普段あまり使っていませんでしたが、今回使ってみたら良いことに気付きました!左にタレを入れて真ん中にぽん酢。一番右は焼けたお肉や野菜の待機場所(笑)何もつけずにそのまま食べて素材の味をあじわうか、もしくはタレ?ぽん酢?って迷うときにいったん何もないお皿におこうってスペースが出来てバッチリ♪いつも小皿2つでタレとぽん酢入れてるので、焼けたお肉をとったときにどちらかに置くか、迷っているときはなるべくタレがつかないように端っこにいったん置いてました。まあすぐにタレがついちゃうけど。

今回は久しぶりに出してみたお皿が大活躍でしたね。ただ洗うのが面倒!小皿2枚だと食洗器の場所はとらないから便利なんよねえ。このお皿は食洗器だと一気に場所をとってしまうから手洗い。

 

鶏のハツはコープ(生協)の店舗で購入!おいしくて食べやすい♪

 

焼き肉は牛肉にすると高くつくので今回は豚こまと鶏モモ肉と鶏のハツ。豚こまと鶏モモ肉は他のスーパーで購入。広告の品なので安い!最近鶏のハ-トを一緒に焼くことになりました。子供たちも好きなので。平日の料理でたまに鶏のレバーの料理を出してたのですが、最初は美味しいって食べてたのに、だんだん味が苦手になってきたのか残すようになったので、鶏のハートを焼いて一品だしたら評判が良かった。よもぎも食べてみたらおいしかった。あまり買うことがなかったので。

 

 

早く火が通るように半分に切ってます。平日は半分に切った鶏のハートとオリーブとニンニク、玉ねぎ、きのこ類で炒めて塩コショウで簡単一品料理の出来上がり♪晩ご飯のメインが魚の日にボリュームがなさそうな時にこの一品作ります。

 

焼き肉が終わったあとは、子供たちはガスコンロで火であぶって作るポップコーンをしてました。アルミのフライパンのような入れ物にはいっていて、火にあぶるとが膨れてきて中でポンポンはじけるポップコーンです。よもぎも子供の時に作ったなあ。なつかしい。子供たちはレシピ調べてから、できたポップコーンをキャラメルポップコーン作りしてました。これが想像以上に美味しく出来てて止まらなかったです。キャラメルの甘さと塩のしょっぱさが少しあり、キャラメルが固まってカリカリした食感がなおさら手がとまらない♪今度は市販の袋に入っているポップコーンでキャラメルポップコーンを作ってもらうようにお願いしました(笑)フライパン洗うのが大変みたいやけど。

 

ローソンの【ブランのラムレーズンパン2個入り】を買ってもらった

 

ローソンのこのシリーズのパンは大好きです。よもぎ夫がローソンに寄って買い物をしたときに買って来てくれました。レーズンパンは昔は好きでなかったけど大人になって食べれるようになり、10年前ごろから美味しく食べれるようになりました。

レーズンがしっかりと味わえることができ、中にサンドしているシュガーマーガリンがシャリシャリしているので甘さと食感を楽しめることができます。2つ食べて大満足♪ブラックコーヒーを飲みながら美味しくいただきました。 

 

たまに食べたくなるのが、焼いた食パンにバターを塗ってきな粉と甜菜糖をかける。バターとあんこ。バターと甜菜糖。バターを塗っただけでもおいしいですけどね!

以前のパート仕事のときは平日に休みがありましたが、いまの職場は平日は仕事です。なので以前は平日の休みの時にホームベーカリーでパンの生地を作って、チョコパンや菓子パン作ったりお菓子作りでパウンドケーキやカップケーキ、シフォンケーキなど作ってましたけど、今では全然時間がないし、作る気力もなしですね~。たまに食べたくなるけど面倒やし、帰ってから家事や晩ご飯の準備で忙しい。仕事から帰ってからは疲れているので毎日同じパターンの晩ご飯。たまにはゆっくりしたいけど、実際ゆっくりする時間があれば何しようってなりそう(笑)

 

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忙しい時にはこちらもおすすめ♪ストレスと感じることから少し解放しましょう!

 

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