コープ

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コープ(生協)の商品

【激うま】美味しい手作りハンバーガー!バンズも手作り

ふと美味しいハンバーガーが食べたくなり、時間もあったので昨日の晩ご飯は手作りハンバーガーにしました。コープの店舗に行ったら牛こま肉がセールをしていて購入しました。いつものようにフードプロセッサーでミンチに。
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冷凍パイシートは超便利!キッシュとアップルパイ作り【コープ】

ゴールデンウイークは家でゴロゴロまったりと過ごしています。長女が晩ご飯を作りたいと言うので一緒にキッシュ作りプラス、アップルパイを作ってみた(ほぼ長女が)連休はお家でゴロゴロまったり自分の好きなことをして過ごしています。よもぎ夫はゲーム、長女はスマホでなんかの動画、次女は動画とゲームとたまに勉強、よもぎはパソコンでネットや音楽聞きながらお菓子食べて、あいだに家事(洗濯・掃除・ご飯)や買い出しなど。
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サンドイッチ用に食パン作りとコープのパン購入

休日の晩ご飯はサンドイッチをすることが割とあります。よもぎ夫がワインやビールを飲むのでサンドイッチが食べたいっと。普段は白ご飯ばかりなのでたまにはパン祭り♪もう何年も使っているホームベーカリー。食パンの材料を入れてスイッチオンをするだけ。
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鶏むね肉でデカから揚げ♪薄味でカリっと食感!【時短】

鶏むね肉でから揚げです。ギリギリまで鶏チャーシューにするか、から揚げにするか迷っていました。油であげるか煮込むか・・・。迷い過ぎて決めれなかったので、子供にどちらがいいか聞くとから揚げ即答だったのでから揚げに決定!土日のまとめ買いでコープ(生協)で鶏むね肉を購入してすぐに冷凍していました。
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【コープ】生いもカット糸こんにゃくで煮物【国産素材】

毎週の平日の晩ご飯はほぼほぼ似たメニューです。パートの仕事から帰ってきたらクタクタなので気付いたらいつも似たり寄ったりになってます。もう超定番メニューの煮物。ここで一気に野菜を入れて具沢山の煮物を作ってます。切るのが大変だけど、音楽を聴きながら黙々と無心に切っていますよ♪
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コープのビスケットでレアチーズケーキ作り♪

休日は子供とレアチーズケーキ作りをしました(ほぼ子供が作った)土台はコープで購入したビスケットを砕いて溶かしバターを混ぜて。久しぶりにレアチーズケーキを作りました(←娘がほぼメイン)美味しい♪簡単につくれて良いのですが材料費がちょぴっとかかりますね。
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メインは魚のたら!コープの納豆でボリュームアップ!

昨日の晩ご飯は魚のたらを焼きました。ボリュームが足らないので納豆で満腹度アップ♪おいしくて手軽に食べれる納豆は必ず購入!たらの切り身を買ってきては、煮つけにしてみたり片栗粉をまぶして揚げ焼きにしてみたりと挑戦したのですが、最終的にはボロボロになってそぼろ状態に・・・。
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【コープ】手羽元をまとめ買い!スパイスカレー【生協】  

コープ(生協)の店舗で手羽元のたくさん入ったパックを購入してきました。よく作るスープカレーに入れてみようと思いお試しで作ってみました。週に一回はスープカレーは作っています。(たまにミルクスープや野菜スープ)
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【おススメおやつ】コープで購入のクッキーとクリームパピオ

おやつは大好物。よもぎにとってはなくてはならない重要な存在(笑)食べ過ぎは健康と美容に良くないと思うけど適度にほどほどに・・・。一時期は手作りおやつにハマっていて下手なりにパウンドケーキやマフィン、チーズケーキ、カップケーキ、クッキーなど...
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コープで購入!魚はさわらと手羽元たっぷりパック♪

土日のいつものまとめ買い出しでコープ(生協)の店舗でさわらと手羽元を購入。他は白菜や里いも、ブロッコリーの新芽、人参、水菜れんこん、アボガド、にんにく、ブロッコリー、ボイルたこ、まぐろのあら、バナメイエビ、豚小間、若鶏もも肉とムネ肉、若鶏ハート、納豆、牛乳、元気米たまご、カット糸こんにゃくなどなど。他にもたくさん購入しました。
食材宅配

【夕食宅配】調理の必要なし!面倒な片付けなし!【食事宅配】

宅配弁当(食事宅配)は仕事や育児、介護していて忙しい人や、一人暮らしなど多くの人たちにおすすめできるサービスです!忙しくて作る気力がないときや、体調が良くないので台所にたてないとき、疲れはてて手抜きしたいけど栄養バランスが気になるなどなど・・・。悩みはたくさん!
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【冷凍食品】コーンクリームコロッケでアレンジ!!コロッケサンド

コロッケって美味しいですよね。自分で作るのもお店のお惣菜屋さんでも冷凍食品でもなんでも美味しい!
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【簡単晩ご飯】ホットプレートでチーズフォンデュ!

休日の晩ご飯でよく作るのが具沢山のサンドイッチ。もしくはチーズフォンデュ。食パンはいつものホームベーカリーで作る全粒粉入りの豆乳食パンとコープ(生協)で購入の食パン。
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坦々ごま鍋でおうちごはん☆寒い日は鍋でぽかぽか!

エバラ食品さんの「坦々ごま鍋の素」が辛い物好きのよもぎにとってはかなりお気に入り♡エバラ食品さんの、この瓶タイプでキムチ鍋の素もあります。キムチ鍋は人気ですね。でもこの坦々ごま鍋の素もウマウマです。味自体は濃厚でコクがり、野菜や豆腐など淡白な食材と合います。
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晩ご飯は焼き肉!安いお肉でも大満足♡野菜もたっぷり

素材の味が好きなんです。豚肉なら豚肉の味がします。でもたっぷりソースやらタレなどつけるとその味がメインになってしまうので。それも美味しいと思います。でもあっさり食べたいのでなるべく素材の味を生かせるようにしています。(節約のためにも塩分摂り過ぎを防ぐためにも良いよね♡)
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手作り照り焼きピザ☆焼きのりが味のアクセント!

焼いた鶏肉と玉ねぎ、とろけるチーズピザに刻み焼きのりのせは、焼きのりの風味が凄く好きです。のりに栄養もあるし手軽に取れる素敵。この焼きのりもコープ(生協)で購入している定番商品です。毎朝のご飯にも出しています。天然塩で握ったおにぎりに手作りの南高梅の手作り梅干しを入れて食べるのが贅沢でなんとも言えない満足感。塩分多いのでたまにしかしませんが・・・。
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コープ(生協)の人気商品♡和風ドレッシングで豆腐サラダ!

普段は切って盛り付けてのサラダに豆腐をいれてボリューム感を出しました。コープ(生協)での人気の野菜たっぷり和風ドレッシングをかけて、サラダの味にメリハリ!和風ドレッシングとの相性バッチリです。ドレッシングの味がしっかりとあるので野菜や豆腐との相性が良いです。モリモリと食べれます。
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【コープ(生協)で購入】カナダ産純粋はちみつ

定番購入の一つ、コープ(生協)カナダ産純粋はちみつ。毎回なくなると購入しています。料理やお菓子作りに大活躍しています。
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コープ(生協)で購入の鶏むね肉☆低温調理法でからあげ

店舗のコープ(生協)で鶏むね肉がセールで超安かったのでたっぷり買ってからあげ作り。 鶏むね肉は安くてあっさりしているのでお気に入りです。よもぎはパサつき気にはしないけど 家族がしっとり柔らかが好きなので、調べてみました。
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コープ(生協)での買い物!食材の一覧

土日が休みなのでこの二日間でまとめ買いをしています。土曜日にセールをしていてお肉や野菜が安くなっているスーパーで一週間のまとめ買い。日曜日は店舗のコープ(生協)でいつも買っている商品やセール品の野菜やたまごなどなど。
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